LUGDUNUM Bouchon Lyonnais|ルグドゥノム ブション リヨネ

ルグドゥノム・ブション・リヨネ 東京都新宿区神楽坂4-3-7 海老屋ビル1F Lunch 11:30 - 14:30 (L.O.) / Dinner 18:00 - 22:00 (L.O.)  / Closed Monday TEL. 03-6426-1201
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Noël 2009, Oursin! ウニのロワイヤル♪

2009年12月2日

Royale d’oursin et sa crème de fenouil

Sea urchin flavoured pudding with fennel cream sauce

ウニのロワイヤル  フヌイユ風味のクリームソース

 

Flan d'oursin Noel 09

カテゴリー: Cuisine 料理, Entrées Chaudes 温かい前菜, Noël クリスマス — LUGDUNUM Bouchon Lyonnais @ 09:05

Spécial Entrée Beaujolais

2009年11月14日

Fricassée de champignons, œuf mollet & jambon cru

Fricassee of mushrooms, soft egg & raw ham

旬のキノコのフリカッセ 半熟卵と生ハム

 

Spécial Entrée Beaujolais

カテゴリー: Beaujolais ボジョレー, Cuisine 料理, Entrées Chaudes 温かい前菜 — LUGDUNUM Bouchon Lyonnais @ 18:12

Entrées Chaudes / 温かい前菜

2009年10月27日

 Néo Lyonnais !!!

Palets d’andouillette aux noisettes, sauce moutarde.

Actuellement à la carte d’automne. Bon Appétit!

ネオリヨネ!!! 『アンドゥイエットのクロケット仕立て』 

現在、秋のメニューの1つです。ボナペティ!

Palets d’andouillette aux noisettes, sauce moutarde

 

カテゴリー: Cuisine 料理, Entrées Chaudes 温かい前菜 — LUGDUNUM Bouchon Lyonnais @ 20:55

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